原　　料: 大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉，1/4 杯 干樱桃或葡萄干。2只梨，不削皮 ，每只切成8片，迷迭香小枝作装饰。
1杯鸡汤，2茶勺玉米淀粉，3大汤勺香醋，1又1/2茶勺 糖，2茶勺 植物油。

·操　　作: 
1、在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。

 

2、在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。

 

3、在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾， 沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。

 

这菜名好奇怪

同感。。感觉在喝冷饮:。大概是因为有“樱桃”的缘故吧！呵呵。。

没见过 没听说过 也没吃过！！！

有点我们干锅的感觉了

看起比较有食欲

有没辣椒喃里面?

太复杂了，做不来～呵呵